Zamek z fosą Windischleuba został założony w 925 roku jako twierdza graniczna chroniąca sąsiednie miasto Altenburg, a później został przekształcony w ufortyfikowany dwór. Przez długi czas był własnością hrabiów Miśni i Münchhausen.

Dawniej trapezoidalny kompleks ma otaczający mur z czterema wieżami obronnymi na rogach, a wewnętrzny dziedziniec otoczony jest z dwóch stron fosą. Masywna brama główna znajduje się od strony północnej. Obecnie zamek z fosą jest popularnym schroniskiem młodzieżowym oferującym szeroki zakres zajęć rekreacyjnych i doświadczalnych.